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フコイダンを低分子化すると吸収性が高くなるのでは？というご質問をよくいただきます。これは低分子化すると必要な成分が体中に行きわたるかのようなイメージ、というか誤解があるために「フコイダンは吸収率が重要だ」と多くの方が間違った知識をもってしまっているようです。
もし低分子化したものが本当に良いのであれば技術的にもコスト的にも難しくはないので各メーカーがこぞって低分子化した製品を開発するはずなのですが、実際にはどのメーカーも高分子のフコイダンをいかにより良く改良するかという研究を続けているのが現実です。（低分子化できないのではなく、あえて、低分子化しない様にしているのが実情です。）
そもそもフコイダンという多糖類は分子の結合が非常に強くてなかなか壊れないので、「低分子化すれば？」というアイデアが出てきた様です。
しかし実際には糖質は二糖類以上だと吸収されないのでフコイダンのように分子結合が強い物質は（たとえ低分子化しても多糖類なので）分子量を小さくしての吸収という角度で見ていたらフコイダン自体の特長は説明がつかないのです。（どうしても一般的な食品などのようなイメージでとらえがちの様です。）
フコイダンはもともと高分子の多糖類なので低分子化するともともとのフコイダンとしての性質が壊れてしまいます。フコイダンにとって硫酸基の含有率は非常に重要な要素ではありますが、低分子化しても硫酸基が一定以上残っているからそのほかの構成要素を失ってしまっていい、ということはないのです。
フコイダンは腸管に入ると消化されないまま腸のパイエル板にあるＭ細胞に取り込まれマクロファージなどと連携するため効率よくフコイダンをとるためには低分子化するのではなく逆に適正な分子量（高分子）にフコイダンを調整することが重要となるのです。
フコイダンが体の中に入る仕組みは分子量の大きさとは違うところにあり『低分子化によって吸収が高まるのだから、本来のフコイダンとしての性質を薄めるのは我慢するしかない。』という考え方は成り立たなくなります。
効率よく活用するためにはフコイダンを低分子化せずに適正な分子量の高分子多糖類として抽出・精製・加工しなければならないのです。
フコイダンを効率よく摂取するためには
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